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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里捏着一根豆芽,而豆芽像一根根小银针,让他不得不去多想,
就在这一刻,他盯着豆芽,仿佛能从这根小小的植物里看出什么暗藏着的商业机密。
厨房里弥漫着炸鸡的香气,油锅里的油还在“滋滋”作响,但聂书的脑子里却是一片混沌。
“豆芽卷炸鸡……”他喃喃自语,手指无意识地捻着豆芽,像是在捻着一根救命稻草。
“聂书,你又在发什么呆?”聂远的声音从门口传来,带着几分调侃。
他手里拎着一瓶啤酒,晃晃悠悠地走进来,脸上挂着那种惯常的懒散笑容。
聂书抬起头,看了他一眼,没说话。聂远是他从小玩到大的朋友,两人关系铁得能穿一条裤子。
聂远是个闲人,整天游手好闲,但脑子活络,总能给聂书出些馊主意。
“你这炸鸡店生意不是挺好的吗?怎么还愁眉苦脸的?”
聂远一屁股坐在厨房的凳子上,随手把啤酒放在桌上,翘起二郎腿。
“好什么好?”聂书叹了口气,把手里的豆芽扔进垃圾桶,
“最近隔壁开了家新店,卖什么‘韩式炸鸡’,生意火得不行。我这店都快没人来了。”
“韩式炸鸡?”聂远挑了挑眉,“不就是炸鸡加点辣酱吗?有什么了不起的?”
“你不懂。”聂书摇了摇头,“人家有噱头,有包装,还有网红打卡。
我这店,就靠老顾客撑着,再这么下去,迟早得关门。”
聂远没说话,拿起啤酒喝了一口,眼睛却盯着垃圾桶里的豆芽。他忽然笑了,笑得有点诡异。
“聂书,你刚才在玩豆芽?”
“嗯。”聂书点了点头,“我在想,能不能把豆芽和炸鸡结合起来,搞个新花样。”
“豆芽卷炸鸡?”聂远挑了挑眉,笑得更加意味深长,“你这脑子,还真是够天马行空的。”
“你觉得不行?”聂书有些泄气。
“不,我觉得挺有意思。”聂远放下啤酒瓶,凑近聂书,“你知道为什么吗?
因为豆芽这东西,看着普通,但要是用好了,能让人眼前一亮。你这炸鸡店,缺的就是这种‘眼前一亮’的东西。”
聂书愣了一下,随即眼睛亮了起来。聂远的话像是一道光,照进了他混沌的脑子里。
“那你说,怎么搞?”
“简单。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“你先试试把豆芽和炸鸡卷在一起,
看看味道怎么样。要是好吃,咱们再想办法包装一下,搞个噱头,比如‘健康炸鸡’什么的。”
聂书点了点头,心里忽然有了底。他转身走到油锅前,开始忙活起来。
聂远则坐在一旁,一边喝啤酒,一边看着他忙活,时不时还指点几句。
“豆芽别放太多,不然口感太脆,跟炸鸡不搭。”
“炸鸡的火候要控制好,外酥里嫩才行。”
“酱料呢?要不要加点蒜蓉?”
聂书一边听,一边忙活,手里的动作越来越快。
油锅里的炸鸡渐渐散发出诱人的香气,豆芽的清香也混在其中,形成了一种奇特的味道。
“好了!”聂书把炸鸡捞出来,放在盘子里,递给聂远,“尝尝。”
聂远接过盘子,拿起一块炸鸡,咬了一口。他的眼睛一下子亮了起来。
“不错啊!”他嘴里嚼着炸鸡,含糊不清地说道,
“豆芽的脆和炸鸡的酥,搭配得刚刚好。酱料也够味,蒜香浓郁,但不抢戏。”
聂远放下手中的炸鸡,眉头微微皱起,像是突然想到了什么。
他咽下嘴里的食物,拍了拍聂书的肩膀,语气变得有些严肃。
“聂书,你这豆芽卷炸鸡,味道是没得说,但有个问题你想过没有?”
他顿了顿,目光落在厨房角落里那一筐新鲜的豆芽上,
“每天光是处理这些豆芽,就得花不少时间吧?你一个人忙得过来吗?”
聂书愣了一下,手里的动作也慢了下来。
他低头看了看自己刚刚卷好的豆芽炸鸡,豆芽细长 ,确实需要一根根仔细挑选和处理。
他之前只顾着琢磨味道,完全没考虑到实际操作中的麻烦。
“这……”聂书挠了挠头,语气有些迟疑,“确实有点麻烦,但为了新口味,总得试试吧?”
“试试?”聂远挑了挑眉,语气里带着几分调侃,“你这可不是试试的问题。要是真推出这道菜,
每天光是处理豆芽就得花上两三个小时。你这店本来就忙,再加上这个,你不得累趴下?”
聂书没说话,心里却开始打鼓。聂远说得没错,炸鸡店的生意虽然不如以前火爆,但每天的订单量依然不小。
光是炸鸡、配菜、酱料的准备工作就已经让他忙得脚不沾地,如果再增加豆芽的处理工序,他确实有点吃不消。
“那你说怎么办?”聂书叹了口气,语气里带着几分无奈,
“总不能放弃这个点子吧?我觉得豆芽卷炸鸡真的挺有潜力的。”
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里捏着一根豆芽,而豆芽像一根根小银针,让他不得不去多想,
就在这一刻,他盯着豆芽,仿佛能从这根小小的植物里看出什么暗藏着的商业机密。
厨房里弥漫着炸鸡的香气,油锅里的油还在“滋滋”作响,但聂书的脑子里却是一片混沌。
“豆芽卷炸鸡……”他喃喃自语,手指无意识地捻着豆芽,像是在捻着一根救命稻草。
“聂书,你又在发什么呆?”聂远的声音从门口传来,带着几分调侃。
他手里拎着一瓶啤酒,晃晃悠悠地走进来,脸上挂着那种惯常的懒散笑容。
聂书抬起头,看了他一眼,没说话。聂远是他从小玩到大的朋友,两人关系铁得能穿一条裤子。
聂远是个闲人,整天游手好闲,但脑子活络,总能给聂书出些馊主意。
“你这炸鸡店生意不是挺好的吗?怎么还愁眉苦脸的?”
聂远一屁股坐在厨房的凳子上,随手把啤酒放在桌上,翘起二郎腿。
“好什么好?”聂书叹了口气,把手里的豆芽扔进垃圾桶,
“最近隔壁开了家新店,卖什么‘韩式炸鸡’,生意火得不行。我这店都快没人来了。”
“韩式炸鸡?”聂远挑了挑眉,“不就是炸鸡加点辣酱吗?有什么了不起的?”
“你不懂。”聂书摇了摇头,“人家有噱头,有包装,还有网红打卡。
我这店,就靠老顾客撑着,再这么下去,迟早得关门。”
聂远没说话,拿起啤酒喝了一口,眼睛却盯着垃圾桶里的豆芽。他忽然笑了,笑得有点诡异。
“聂书,你刚才在玩豆芽?”
“嗯。”聂书点了点头,“我在想,能不能把豆芽和炸鸡结合起来,搞个新花样。”
“豆芽卷炸鸡?”聂远挑了挑眉,笑得更加意味深长,“你这脑子,还真是够天马行空的。”
“你觉得不行?”聂书有些泄气。
“不,我觉得挺有意思。”聂远放下啤酒瓶,凑近聂书,“你知道为什么吗?
因为豆芽这东西,看着普通,但要是用好了,能让人眼前一亮。你这炸鸡店,缺的就是这种‘眼前一亮’的东西。”
聂书愣了一下,随即眼睛亮了起来。聂远的话像是一道光,照进了他混沌的脑子里。
“那你说,怎么搞?”
“简单。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“你先试试把豆芽和炸鸡卷在一起,
看看味道怎么样。要是好吃,咱们再想办法包装一下,搞个噱头,比如‘健康炸鸡’什么的。”
聂书点了点头,心里忽然有了底。他转身走到油锅前,开始忙活起来。
聂远则坐在一旁,一边喝啤酒,一边看着他忙活,时不时还指点几句。
“豆芽别放太多,不然口感太脆,跟炸鸡不搭。”
“炸鸡的火候要控制好,外酥里嫩才行。”
“酱料呢?要不要加点蒜蓉?”
聂书一边听,一边忙活,手里的动作越来越快。
油锅里的炸鸡渐渐散发出诱人的香气,豆芽的清香也混在其中,形成了一种奇特的味道。
“好了!”聂书把炸鸡捞出来,放在盘子里,递给聂远,“尝尝。”
聂远接过盘子,拿起一块炸鸡,咬了一口。他的眼睛一下子亮了起来。
“不错啊!”他嘴里嚼着炸鸡,含糊不清地说道,
“豆芽的脆和炸鸡的酥,搭配得刚刚好。酱料也够味,蒜香浓郁,但不抢戏。”
聂远放下手中的炸鸡,眉头微微皱起,像是突然想到了什么。
他咽下嘴里的食物,拍了拍聂书的肩膀,语气变得有些严肃。
“聂书,你这豆芽卷炸鸡,味道是没得说,但有个问题你想过没有?”
他顿了顿,目光落在厨房角落里那一筐新鲜的豆芽上,
“每天光是处理这些豆芽,就得花不少时间吧?你一个人忙得过来吗?”
聂书愣了一下,手里的动作也慢了下来。
他低头看了看自己刚刚卷好的豆芽炸鸡,豆芽细长 ,确实需要一根根仔细挑选和处理。
他之前只顾着琢磨味道,完全没考虑到实际操作中的麻烦。
“这……”聂书挠了挠头,语气有些迟疑,“确实有点麻烦,但为了新口味,总得试试吧?”
“试试?”聂远挑了挑眉,语气里带着几分调侃,“你这可不是试试的问题。要是真推出这道菜,
每天光是处理豆芽就得花上两三个小时。你这店本来就忙,再加上这个,你不得累趴下?”
聂书没说话,心里却开始打鼓。聂远说得没错,炸鸡店的生意虽然不如以前火爆,但每天的订单量依然不小。
光是炸鸡、配菜、酱料的准备工作就已经让他忙得脚不沾地,如果再增加豆芽的处理工序,他确实有点吃不消。
“那你说怎么办?”聂书叹了口气,语气里带着几分无奈,
“总不能放弃这个点子吧?我觉得豆芽卷炸鸡真的挺有潜力的。”