第270章 美味烧烤做起来
收藏【零一小说www.01xiaoshuo.com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
梁凯玟第一个跳起来，“真的吗虞阿姨？真的可以自己烤吗？”
“对啊。”
王子珊也跑过去，第一次主动开口：“虞阿姨，我可以烤，我之前烤过！”
其他孩子也挤了过去。
顾屿年龄最小，个子也最矮，他踮着脚往烧烤架张望，“小姨，我也要烤。”
虞问芙笑着说：“都别急，每个人都有份，一人五串，我串好了一部分，专门留了一些，感兴趣的孩子可以自己串，自己烤。”
草坪上就有洗手池，她让孩子们结伴先去洗手。
等孩子们回来时，烧烤架上的烤网已经架好了，木炭也已经烧了起来。
旁边各种刷子、夹子一字排开。
最引人注目的是那一排调料罐。
那些都不是买的，而是虞问芙专门做的，没有任何添加剂和防腐剂。
她拧开盖子，给孩子们一一解释。
“这是蜂蜜黄油酱，专门刷鸡肉的，这是照烧酱，刷牛肉的，这是孜然辣椒粉，喜欢辣的撒这个，这是柠檬香草盐。”
“还有这个，”她又打开一个小瓷罐，里面是金黄色的粉末，“这是芝士撒粉，是用奶酪、奶粉还有蒜粉调的，烤好之后撒一点，非常香。”
梁凯玟凑过去闻，“哇，好香啊！”
她伸手想蘸一点尝尝，被沈碧云轻轻拍开，“烤完再吃。”
虞问芙看了王子珊一眼，“阿珊，你刚刚不是说你之前烤过吗？那这次你来当组长，教大家。”
王子琪在人群后面小声说：“我也烤过，我上次和阿姐一起烤的。”
“我也是。”王业承也道。
他们没有乱说。
罗燕飞的娘家正好是他们的邻居，两家以前关系还可以，他们喊罗燕飞的母亲阿婆。
罗家阿婆以前卖过一段时间的烧烤。
那时候他们的阿妈一直忙着打散工挣钱，顾不上管他们。
罗家阿婆照顾过他们几次，他们也学着她的样子烤过几次烧烤。
当然因为他们俩年龄小，也只烤过玉米，其他的食材，罗家阿婆不敢让他们试，怕他们糟蹋。
其他小朋友都看向他们。
虞问芙笑着点头：“好，那阿琪和阿承当副组长，阿珊和阿琪分别负责教两位其他小朋友，阿承教阿屿，大家开始行动吧。”
孩子们欢呼一声就开始自行分组。
陈青梅走过去，“阿芙，真让他们自己烤啊？”
“对啊。”
“但是他们也就以前看，”陈青梅停顿了下，“看一个邻居烤过，不一定会啊，我怕他们把食材都糟蹋了。”
沈碧云开口：“陈姐你就别担心了，放心让孩子去做吧，我看她们姐妹俩就挺靠谱的。”
虞问芙也道：“是啊陈姐，今日最主要的就是让他们吃好玩好，其他都不重要。”
“但是万一烤焦了不就浪费了吗？”
“没关系啊陈姐，你别总盯着那些食物，总要给孩子们成长的机会。”
陈青梅没再说话。
此时，王子珊已经走到了烧烤架前。
她先拿起一把牛肉串，一一放在烤网上，然后调整了一下位置，让每根串都在火的正上方。
她给梁凯玟她们解释：“这样烤串的受热才会更均匀。”
她慢慢翻动着烤串，虽然不怎么熟练，但做得很认真。
牛肉在火上滋滋响，油脂滴在炭上，火苗窜起来，她用夹子把串移到旁边，等火小了再移回来。
梁凯玟和许雅琳蹲在旁边看，眼睛都不眨一下。
王子琪教着郭咏怡烤素串。
她拿起几串彩椒洋葱串，刷了一层照烧酱，翻面，接着又刷了一层。
又拿起几串蘑菇，撒上柠檬香草盐。
然后，她将烤串放在烤网上。
酱汁滴在炭上，冒起白烟，带着甜丝丝的焦香。
她学着阿姐的样子，频繁翻着面，彩椒边缘微微焦黄，洋葱变软透明，看着就香。
许雅琳学着她们的样子，一直翻着蘑菇串，蘑菇的汁水滴下去，慢慢的，表面微皱，飘出香味。
王业承拿出一个玉米段，他最拿手的就是玉米。
他在表面刷了蜂蜜黄油酱，又教顾屿刷了一个，两个粒粒饱满，泛着油光的玉米段也上了烤网。
沈碧云也有点蠢蠢欲动。
虞问芙看出了她的心思，拿起几串鸡肉串：“来吧云姐，你也试试。”
“啊，我？我不会啊。”
“试试吧。”
沈碧云接过几串鸡肉，学着王子珊的样子慢慢放在烤网上，但她不敢翻，怕烫。
虞问芙在旁边说：“云姐，你拿夹子夹住，转一下就行，不用怕，火不大。”
梁凯玟笑着走过来，说：“妈咪，我帮你。”
她拿起夹子把鸡肉串翻了过来，看着有点歪，她又用夹子调整了下方向。
她又翻了几下，越翻越顺手。
她把夹子递给沈碧云，“妈咪，就这样翻，你放心，我试过，油不会溅出来的。”
另一边，王子珊已经开始喊了，“阿玟，来刷蜂蜜。”
梁凯玟跑了过去。
沈碧云也在鸡肉上刷了一层，蜂蜜遇热冒泡，滋滋响，甜味一下子散开了。
她又取了一串五花肉，在上面刷着酱汁。
顾屿看着她们，道：“阿承哥哥，我们的玉米是不是也要刷蜂蜜？”
王业承想了下，说：“玉米本身就是甜的，不需要再刷蜂蜜吧？”
“甜上加甜那不是更好吃吗？”
王业承觉得顾屿说的对。
他拿起刷子，蘸了很多蜂蜜，刷在玉米上，刷了厚厚一层。
虞问芙和陈青梅坐在野餐垫上，看着孩子们。
沈碧云端着几串鸡肉串走了过来，坐在她们旁边，“这个鸡肉串很香，来吧，尝尝。”
两人分别拿了一串。
“对了阿芙，现在地的事已经解决了，你下一步打算怎么办？”
虞问芙咽下烤串，说：“我打算先找设计公司，把图纸设计出来，对了云姐，你有认识的设计师吗？”
沈碧云点头，“有啊，我老公公司合作的建筑设计院，有个林工，他专门做景观和休闲项目，回去我帮你约一下，明日你去跟他聊聊。”
“明日？人家有时间吗？”
沈碧云点点头，“你放心，只要我打电话，他会抽出时间的。”
“好，那多谢云姐。”
沈碧云摆摆手，“没事，明日等我电话，我带你一起去。”
梁凯玟第一个跳起来，“真的吗虞阿姨？真的可以自己烤吗？”
“对啊。”
王子珊也跑过去，第一次主动开口：“虞阿姨，我可以烤，我之前烤过！”
其他孩子也挤了过去。
顾屿年龄最小，个子也最矮，他踮着脚往烧烤架张望，“小姨，我也要烤。”
虞问芙笑着说：“都别急，每个人都有份，一人五串，我串好了一部分，专门留了一些，感兴趣的孩子可以自己串，自己烤。”
草坪上就有洗手池，她让孩子们结伴先去洗手。
等孩子们回来时，烧烤架上的烤网已经架好了，木炭也已经烧了起来。
旁边各种刷子、夹子一字排开。
最引人注目的是那一排调料罐。
那些都不是买的，而是虞问芙专门做的，没有任何添加剂和防腐剂。
她拧开盖子，给孩子们一一解释。
“这是蜂蜜黄油酱，专门刷鸡肉的，这是照烧酱，刷牛肉的，这是孜然辣椒粉，喜欢辣的撒这个，这是柠檬香草盐。”
“还有这个，”她又打开一个小瓷罐，里面是金黄色的粉末，“这是芝士撒粉，是用奶酪、奶粉还有蒜粉调的，烤好之后撒一点，非常香。”
梁凯玟凑过去闻，“哇，好香啊！”
她伸手想蘸一点尝尝，被沈碧云轻轻拍开，“烤完再吃。”
虞问芙看了王子珊一眼，“阿珊，你刚刚不是说你之前烤过吗？那这次你来当组长，教大家。”
王子琪在人群后面小声说：“我也烤过，我上次和阿姐一起烤的。”
“我也是。”王业承也道。
他们没有乱说。
罗燕飞的娘家正好是他们的邻居，两家以前关系还可以，他们喊罗燕飞的母亲阿婆。
罗家阿婆以前卖过一段时间的烧烤。
那时候他们的阿妈一直忙着打散工挣钱，顾不上管他们。
罗家阿婆照顾过他们几次，他们也学着她的样子烤过几次烧烤。
当然因为他们俩年龄小，也只烤过玉米，其他的食材，罗家阿婆不敢让他们试，怕他们糟蹋。
其他小朋友都看向他们。
虞问芙笑着点头：“好，那阿琪和阿承当副组长，阿珊和阿琪分别负责教两位其他小朋友，阿承教阿屿，大家开始行动吧。”
孩子们欢呼一声就开始自行分组。
陈青梅走过去，“阿芙，真让他们自己烤啊？”
“对啊。”
“但是他们也就以前看，”陈青梅停顿了下，“看一个邻居烤过，不一定会啊，我怕他们把食材都糟蹋了。”
沈碧云开口：“陈姐你就别担心了，放心让孩子去做吧，我看她们姐妹俩就挺靠谱的。”
虞问芙也道：“是啊陈姐，今日最主要的就是让他们吃好玩好，其他都不重要。”
“但是万一烤焦了不就浪费了吗？”
“没关系啊陈姐，你别总盯着那些食物，总要给孩子们成长的机会。”
陈青梅没再说话。
此时，王子珊已经走到了烧烤架前。
她先拿起一把牛肉串，一一放在烤网上，然后调整了一下位置，让每根串都在火的正上方。
她给梁凯玟她们解释：“这样烤串的受热才会更均匀。”
她慢慢翻动着烤串，虽然不怎么熟练，但做得很认真。
牛肉在火上滋滋响，油脂滴在炭上，火苗窜起来，她用夹子把串移到旁边，等火小了再移回来。
梁凯玟和许雅琳蹲在旁边看，眼睛都不眨一下。
王子琪教着郭咏怡烤素串。
她拿起几串彩椒洋葱串，刷了一层照烧酱，翻面，接着又刷了一层。
又拿起几串蘑菇，撒上柠檬香草盐。
然后，她将烤串放在烤网上。
酱汁滴在炭上，冒起白烟，带着甜丝丝的焦香。
她学着阿姐的样子，频繁翻着面，彩椒边缘微微焦黄，洋葱变软透明，看着就香。
许雅琳学着她们的样子，一直翻着蘑菇串，蘑菇的汁水滴下去，慢慢的，表面微皱，飘出香味。
王业承拿出一个玉米段，他最拿手的就是玉米。
他在表面刷了蜂蜜黄油酱，又教顾屿刷了一个，两个粒粒饱满，泛着油光的玉米段也上了烤网。
沈碧云也有点蠢蠢欲动。
虞问芙看出了她的心思，拿起几串鸡肉串：“来吧云姐，你也试试。”
“啊，我？我不会啊。”
“试试吧。”
沈碧云接过几串鸡肉，学着王子珊的样子慢慢放在烤网上，但她不敢翻，怕烫。
虞问芙在旁边说：“云姐，你拿夹子夹住，转一下就行，不用怕，火不大。”
梁凯玟笑着走过来，说：“妈咪，我帮你。”
她拿起夹子把鸡肉串翻了过来，看着有点歪，她又用夹子调整了下方向。
她又翻了几下，越翻越顺手。
她把夹子递给沈碧云，“妈咪，就这样翻，你放心，我试过，油不会溅出来的。”
另一边，王子珊已经开始喊了，“阿玟，来刷蜂蜜。”
梁凯玟跑了过去。
沈碧云也在鸡肉上刷了一层，蜂蜜遇热冒泡，滋滋响，甜味一下子散开了。
她又取了一串五花肉，在上面刷着酱汁。
顾屿看着她们，道：“阿承哥哥，我们的玉米是不是也要刷蜂蜜？”
王业承想了下，说：“玉米本身就是甜的，不需要再刷蜂蜜吧？”
“甜上加甜那不是更好吃吗？”
王业承觉得顾屿说的对。
他拿起刷子，蘸了很多蜂蜜，刷在玉米上，刷了厚厚一层。
虞问芙和陈青梅坐在野餐垫上，看着孩子们。
沈碧云端着几串鸡肉串走了过来，坐在她们旁边，“这个鸡肉串很香，来吧，尝尝。”
两人分别拿了一串。
“对了阿芙，现在地的事已经解决了，你下一步打算怎么办？”
虞问芙咽下烤串，说：“我打算先找设计公司，把图纸设计出来，对了云姐，你有认识的设计师吗？”
沈碧云点头，“有啊，我老公公司合作的建筑设计院，有个林工，他专门做景观和休闲项目，回去我帮你约一下，明日你去跟他聊聊。”
“明日？人家有时间吗？”
沈碧云点点头，“你放心，只要我打电话，他会抽出时间的。”
“好，那多谢云姐。”
沈碧云摆摆手，“没事，明日等我电话，我带你一起去。”